Schopnosť úplne a spoľahlivo sledovať produkty je základnou požiadavkou pre správne fungovanie a transparentnosť akejkoľvek dodávateľskej siete. Táto sledovateľnosť musí byť vykonaná v každej fáze výrobného procesu (interná sledovateľnosť), ako aj počas celej dodávateľskej siete až po dosiahnutie produktu k konečnému spotrebiteľovi (sekvenčná sledovateľnosť).
Každý účastník dodávateľskej siete má bezprostredný a naliehavý záujem o sledovateľnosť. Konkrétne:
- Výrobné jednotky na zabezpečenie toho, že v prípade poruchy môžu rýchlo lokalizovať vadné produkty.
- Tí, ktorí sa podieľajú na manipulácii a distribúcii produktov, aby zabezpečili správnu manipuláciu s produktmi.
- Regulačné orgány na monitorovanie správneho fungovania a transparentnosti dodávateľskej siete.
- Spotrebitelia, aby zabezpečili, že produkty, ktoré kupujú, sú originálne a vysokej kvality.
Sledovateľnosť v ére priemyslu 4.0 a logistiky 4.0
Hoci potreby a požiadavky na sledovateľnosť boli uznané a implementované už mnoho rokov, všetci účastníci sa stretli so značnými ťažkosťami pri implementácii sledovateľnosti, pretože úplná sledovateľnosť si vyžaduje špecifické technologické nástroje a aplikácie, ktoré zabezpečujú monitorovanie každodenných procesov.
V dnešnej dobe, kde sú riešenia priemyslu 4.0 a logistiky 4.0 široko dostupné, je možné tieto ťažkosti ľahko prekonať. Spomeňme niektoré z týchto riešení: výmena a analýza veľkých dát, prepojená automatizácia, inteligentná robotika, cloud computing, 5G, IIoT, inteligentné kamery a senzory, pokročilé kódovacie systémy so serializáciou, agregáciou atď.
Nižšie uvádzame viac podrobností o technológiách serializácie a agregácie, ktoré sú relatívne nové a začínajú nachádzať uplatnenie v priemysle.
Systémy serializácie
Termín serializácia označuje identifikáciu každého produktu individuálne prostredníctvom označenia jedinečným číslom (identifikačný kód). Toto označenie má formu dvojdimenzionálneho (2D) kódu, ktorý musí byť umiestnený na obale produktu počas výrobného procesu. To možno dosiahnuť buď priamym vytlačením 2D kódu na obal, alebo použitím etikety, ktorá je vytlačená s 2D kódom, keď je aplikovaná na produkt.
SYSTÉM SERIALIZÁCIE sa skladá z 3 častí:
- Informačný systém navrhnutý na "generovanie" jedinečných sériových kódov, ktorý musí vymieňať údaje s ERP systémom a ďalšími informačnými systémami továrne a dodávateľskej siete.
- Tlačový systém, ktorý môže pozostávať z tlačiarní kódov (inkjet, laserové, termálne atď.), alebo z tlačiarní typu PRINT & APPLY v prípade použitia etikiet. Tieto tlačiarne musia mať rýchlosti tlače, ktoré zodpovedajú rýchlostiam výrobnej linky a musia mať schopnosť vymieňať údaje ONLINE s informačným systémom podporujúcim SERIALIZÁCIU.
- Systém na kontrolu správneho vytlačenia/aplikovania jedinečných sériových čísel na produkty. Tento systém musí mať schopnosť vymieňať údaje ONLINE ako s tlačovým systémom, tak aj s informačným systémom podporujúcim SERIALIZÁCIU.
Systémy agregácie
Termín agregácia označuje schopnosť identifikovať jedinečné sériové čísla obsiahnuté v každom skupinovom balení produktov (krabice, palety). AGREGÁCNY systém má rovnakú štruktúru ako systém SERIALIZÁCIE a tieto dva systémy musia spolupracovať, vymieňať údaje ONLINE a v reálnom čase. Je zdôraznené, že AGREGÁCIA je kritická pre fungovanie a transparentnosť dodávateľskej siete, keďže produkty sa prepravujú v skupinovom balení.
Štruktúrované dodávateľské siete
Systémy serializácie a agregácie boli plne implementované v dodávateľských sieťach farmaceutických, výbušninových a tabakových produktov. V nápojovom priemysle bude čoskoro implementovaný systém LOTIFY, zatiaľ čo v prípade spotrebného tovaru distribuovaného cez maloobchodné predajne bol navrhnutý systém GS1 DIGITAL LINK. Aj keď oba tieto systémy nie sú čisto SERIALIZÁCIA a AGREGÁCIA, môžu výrazne prispieť k sledovateľnosti a transparentnosti v rámci dodávateľskej siete.